乌鲁木齐HACCP认证 内蒙古将启动食品安全周宣传活动 发布时间: 2016-10-31 23:41 点击:
乌鲁木齐HACCP认证 内蒙古将启动食品安全周宣传活动
从“内蒙古自治区食品安全宣传周”活动新闻通气会上获悉,根据国务院食品安全委员会办公室等17个部门联合下发的《关于开展2016年全国食品安全宣传周活动的通知》的统一安排和自治区政府对今年食品安全重点工作的总体部署,内蒙古将于6月13日——6月27日统一组织开展食品安全周宣传活动。
本次宣传周活动将以“尚德守法 共治共享食品安全”为主题,重点面向食品生产经营企业和公众宣传新修订的《食品安全法》和《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等法律法规,引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法,引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学普及,增强社会监督意识,营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
本次宣传周活动将由内蒙古自治区食品药品安全委员会办公室牵头,自治区食品药品监督管理局等19个部门联合组织实施。同时,活动期间,各级监管部门还将发布食品安全监管信息、曝光违法案例,举办食品安全知识大课堂及食品安全校园行、食品安全大型超市行、食品安全青年志愿者行、食品安全企业行和食品安全知识竞赛等活动。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。