乌鲁木齐HACCP认证 乌鲁木齐沙依巴克区召开创建国家食品安全城市动员会 发布时间: 2016-10-31 23:54
乌鲁木齐HACCP认证 乌鲁木齐沙依巴克区召开创建国家食品安全城市动员会 
近日,乌鲁木齐市沙依巴克区政府召开了创建国家食品安全城市动员大会,深入贯彻落实乌鲁木齐市创建国家食品安全城市工作。沙依巴克区区委副书记、区长斯地克·牙生出席会议并讲话。
区政府副区长杨丰琳宣读了《沙依巴克区创建国家食品安全城市工作方案》,安排部署创建国家食品安全城市任务。各管委会(街道办事处)、食品相关部门负责人及部分驻区单位负责人出席了会议。
斯地克·牙生在会上强调,食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定大局。
区委、区政府对食品安全工作历来高度重视,各管委会(街道办事处)、各部门要切实把思想和行动统一到区委、区政府的决策部署上来,迅速投身到创建国家食品安全城市工作中来,同心协力、齐抓共管,努力完成食品安全城市创建各项任务指标。
具体来讲,一是统一思想,增强创建食品安全城市工作的责任感和紧迫感;二是强化措施,落实责任,加强食品安全全过程监管;三是部门联动、形成合力,全力落实创建工作任务。要采取“自上而下推动,自下而上创建”的方式,形成部门、管委会(街道办事处)、社区三级联创格局,确保食品安全各项工作落到实处。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。