乌鲁木齐HACCP认证 看乌市疾控中心如何从源头检测食品安全 发布时间: 2021-02-02 15:53
乌鲁木齐HACCP认证 看乌市疾控中心如何从源头检测食品安全
临近春节,大型商场、超市,商品增多、购物人群增多,无疑对疫情防控增加了不少工作量。民以食为天,怎样保障百姓舌尖上的安全,在春节期间已是尤为重要的一项任务。
为防止病毒输入,乌市疾病预防控制中心的工作人员开展定期抽检。他们穿戴防护服、手套、头套、鞋套,走进冷库、农贸市场、大型商超、涉及冷链食品商店,对经营人员、产品、使用设备工具、环境进行抽检。每到一处场所,工作人员拿起棉签对环境进行取样,并进行登记。按照要求及时送往乌市疾控中心进行核酸检测,检测结果按照方案规定予以公示,让市民有一个更安全、更卫生、更舒心的购物环境,进一步保障舌尖上的安全。
从2020年6月乌兰浩特市疾控中心实验室可承担核酸检测功能开始,截止目前已检测2200多份人员样本,对外环境、冷链食品做了6000余份样本。每周进行一次采样检测,每次采样约1000多份左右。与此同时,乌市疾控中心还对养老场所、监管场所、一线工作人员、公交公司工作人员进行定期咽拭子采样筛查。
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